Камчадал

Охлаждённую красную икру транспортируем и храним на складе строго по ГОСТ - при t от -4°C до -6°C.
При такой температуре лососевая икра не перемерзает за счёт содержащихся в ней 3,5-5,0% соли и может храниться без потери вкусовых качеств до 12 месяцев.

Слабосолёный вкус икры

У нас не бывает пересолёной икры, поскольку наши поставщики строго соблюдают технологию посола по ГОСТ — 3,0-3,5% соли.
При таком содержании соль не забивает вкус икры, а дополняет и подчёркивает его, обеспечивая при этом надёжную консервацию продукта.

Заказать икру

Икра без заморозки

Мы поставляем только охлаждённую красную икру и храним её при -4°C до -6°C — в таких условиях при правильном посоле икра может хранится до 12 месяцев.
Транспортировка и хранение без заморозки обеспечивают густую консистенцию икры без лишней жидкости.

Наш холодильник

Наличие на складе

На нашем складе-холодильнике всегда в наличии красная икра промысловых видов лососевых с Камчатки и Сахалина:
- кета;
- горбуша;
- нерка;
- кижуч.

Перейти в каталог

Проверенные производители

Поставляем продукцию только легальных заводов, со всеми официальными документами и свидетельствами. Реализация красной икры проходит через систему ветеринарной сертификации "Меркурий".

Узнать подробнее